Celeste Verdejo

Es el vino blanco de la gama Celeste, producido por la bodega Pago del Cielo (propiedad de la Familia Torres) bajo la D.O. Rueda. Es un vino monovarietal elaborado al 100% con uva Verdejo, conocido por su frescura, intensidad aromática y buena relación calidad-precio.

Características del Celeste Verdejo

Este vino se elabora con uvas seleccionadas de parcelas cercanas al río Duero, en suelos de cantos rodados que potencian su frescura.

Nota de cata: destacan sus notas de albaricoque y melocotón en nariz y boca, con una acidez equilibrada y un paso suave. Según la propia bodega, es un vino sedoso y firme.

Elaboración: Incluye un proceso de crianza sobre lías, lo que le aporta mayor volumen y estructura en boca.

Graduación: Contiene un 13% de alcohol.

Servicio: Se recomienda servir bien frío, entre 6ºC y 8ºC.

Maridaje Sugerido

Debido a su perfil fresco y frutal, es ideal para acompañar platos ligeros y mediterráneos:

Pescados y mariscos: Combina perfectamente con moluscos y pescados blancos.

Arroces: Muy recomendado para acompañar paellas.

Aves: Marida bien con platos de pollo.