Juvé & Camps Essential Púrpura Reserva Brut

Es un cava ecológico elaborado con las tres variedades tradicionales del Penedès: Macabeo, Xarel·lo y Parellada. Es reconocido por su frescura y complejidad, resultado de una crianza mínima de 24 meses en rima.

Perfil de Cata y Características

Apariencia: Color amarillo pálido con reflejos dorados y una burbuja fina y persistente que forma rosarios constantes.

Aroma: En nariz destacan notas de hinojo, flores blancas y manzana verde, que evolucionan hacia matices de pastelería, almendras y pan tostado debido a su larga crianza.

Boca: Posee una textura cremosa y seductora con una acidez vibrante bien integrada. El final es largo, armónico y persistente.

Servicio: Se recomienda servir a una temperatura de entre 6 y 8 ºC.