Comino en grano 15g

El comino en grano se utiliza principalmente como condimento en la cocina para aportar un sabor cálido, terroso y ligeramente amargo a los alimentos. Es muy común en platos de la gastronomía india, árabe, mexicana y mediterránea. Además de su uso culinario, el comino en grano también tiene propiedades digestivas, ayudando a aliviar gases, cólicos y la indigestión. También se le atribuyen efectos antioxidantes, antiinflamatorios y antimicrobianos. Se puede tostar y moler antes de usar para intensificar su aroma y sabor.