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Pimienta cayena
¡La pimienta de cayena es una especia fascinante y muy poderosa! A diferencia del apio o el cilantro que aportan sabores herbales, la cayena es un polvo obtenido de un tipo de chile rojo y su principal misión es aportar calor y un sabor ligeramente afrutado a los platos. Es mucho más que un simple "picante".
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