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Pimienta Negra en grano 9g
La pimienta negra en grano se utiliza principalmente como condimento en la cocina. Se agrega entera a caldos, guisos, marinadas y encurtidos para aportar aroma y un sabor ligeramente picante. También se puede moler justo antes de usarse para conservar mejor su intensidad y frescura. Además de su uso culinario, tradicionalmente se ha empleado como estimulante digestivo y remedio natural para aliviar la congestión y mejorar la circulación. Su compuesto activo, la piperina, posee propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
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