Picadillo Tradicional a la Campesina

Una reinterpretación elegante de un clásico casero: capas de arroz blanco o amarillo al vapor sobre un jugoso picadillo mixto (res, aves, cerdo) sazonado con especias tradicionales, coronado con un huevo frito de yema brillante. Acompañado de plátano maduro caramelizado que equilibra dulzura y textura. Un plato que combina confort, tradición y presentación gourmet