Salteado de Pechuga de Pollo con Vegetales / Sauted breast chicken with vegetables

Vaca Frita / Fried Cow

Enchilado de Camarones/Shrimp in tomato sauce

Camaron al Ajillo/Garlic Shrimp

Bastones de atún rojo a la plancha con vegetales salteados y aceite de trufa

T-Bone en salsa blanca a la pimienta

Picaña en salsa blanca a la pimienta

Rib eye en salsa blanca a la pimienta/salsa roquefort/salsa casadora

Langosta Grillé/ Grilled Lobster

Langosta Enchilada/ Lobster in Tomato Sauce

Langosta al Ajillo/ Garlic Lobster

Bistec de pechuga de pollo/ Chicken supreme

Bistec de Solomillo de Cerdo a la plancha con cebolla y pimienta negra/ Grilled Pork Steak with Onion and Black Pepper

Punta de Res al Pimiento y Cebolla/ Beef tip with Bell Pepper and Onion

Ropa vieja de res/ Cuba's national dish-a stewed & shredded served with sweet fried plantain

Salmón Natural a la Plancha / Grilled Salmon

Filete de Pescado Grillé y Mantequilla Maitre d'Hôtel/ Grillet fish fillet and butter Maitre d'Hôtel

Fricasé de Cerdo/ Pork fricasse

Masas de cerdo Frita/ Cuban fried pork masses

Pulpo al gusto/ Octopus to taste

Capricho del chef