
Es ideal para la elaboración de pan blanco y pan dulce, como conchas o baguettes. Permite una fermentación rápida y eficiente sin necesidad de pre-disolverla. Garantiza un crecimiento óptimo y resultados consistentes. No requiere refrigeración y tiene una vida útil de hasta dos años. Los ingredientes incluyen levadura natural (Saccharomyces cerevisiae), monoestearato de sorbitán y ácido ascórbico.