Vegetales frescos y crujientes, cortados al momento y aliñados al gusto. Ligera, colorida y perfecta para acompañar cualquier plato.

Atún en salsa rosada, servido bien frío en copa. Fresco, cremoso y perfecto para empezar.

Camarones en salsa rosada, fríos y en su punto. Un entrante fino que siempre impresiona.

Langosta en salsa rosada, servida bien fría. El entrante más elegante de la carta.

Pescado y mariscos marinados en limón con cebolla y cilantro. Fresco, cítrico y con el punto justo de picante.