Guiso español de fabes con embutidos, cocinado a fuego lento hasta quedar espeso y sabroso. Una libra que llena de verdad.

Garbanzos guisados a fuego lento con embutidos y vegetales. Espeso, sustancioso y de sabor casero. Una libra.

Frijoles negros criollos cocinados en su caldo, con sofrito y especias. El acompañante que hace cubana cualquier mesa.

Pollo guisado en salsa de tomate con papas y vegetales. Jugoso, criollo y de los más pedidos. Una libra.

Pechuga empanada rellena de jamón y queso, dorada y crujiente. Se corta y el queso se derrite solo. Una libra.

Masas de cerdo fritas hasta quedar doradas por fuera y jugosas por dentro. Puro sabor cubano. Una libra.

Bistec coronado con jamón, queso y huevo. Contundente de verdad, para quien llega con hambre. Una libra.

Cerdo guisado en salsa criolla con papas y especias. Tierno, sabroso y cocinado con calma. Una libra.

Hígado salteado con cebolla y salsa de tomate al estilo italiano. Sabroso, económico y muy bien logrado. Una libra.

Cordero guisado lentamente en salsa criolla hasta quedar tierno. Un plato de ocasión, con sabor profundo. Una libra.

Carne de res deshebrada en salsa de tomate con pimientos y cebolla. Un clásico cubano de sabor profundo, cocinado con calma.

Res estofada con vegetales en su propio jugo. Tierna, sustanciosa y de sabor tradicional. Una libra.

Plátano majado con ajo y chicharrón, al estilo dominicano. Intenso, distinto y muy sabroso. Una libra.

Plátano verde frito y aplastado, servido al estilo dominicano. Crujiente por fuera y tierno por dentro. Una libra.

Caldereta con varias carnes guisadas juntas en salsa espesa. El plato grande de la carta, para compartir.