Hemisferio Sur Cabernet Sauvignon

Hemisferio Sur Cabernet Sauvignon es un vino tinto de la línea Hemisferio. Está elaborado en Chile por la filial Miguel Torres Chile, perteneciente a la reconocida corporación internacional de la Familia Torres.

Esta gama se enfoca en reflejar la pureza frutal y el carácter único del Nuevo Mundo vitivinícola a través de un perfil fresco, accesible y sustentable.

Características principales

Región: Valle Central, Chile.

Variedad de uva: 100% Cabernet Sauvignon.

Graduación alcohólica: Entre 13% y 13.5% Vol. (según la añada).

Certificaciones: Es un vino apto para veganos y cuenta con certificaciones oficiales de sustentabilidad en sus procesos de viñedo y bodega.

Perfil de cata

Vista: Presenta un color rojo rubí de intensidad media a profunda con destellos brillantes.

Nariz: Sobresalen los aromas de frutos negros frescos (grosellas y cerezas maduras) combinados de forma sutil con especias dulces, compota de ciruela y un fondo ligero de tabaco o vainilla proveniente de su crianza.

Boca: Es un vino ligero a de cuerpo medio, marcadamente frutal. Ofrece una acidez balanceada y jugosa junto a taninos firmes pero bien integrados que aportan una buena estructura sin llegar a ser pesados.

Maridaje y servicio

Acompaña a la perfección comidas cotidianas y platos sabrosos. Es el aliado ideal de las carnes rojas asadas, hamburguesas caseras bien sazonadas, pastas con salsas boloñesa o estofados ligeros, así como quesos semicurados. Para disfrutar plenamente de sus notas frutales, se recomienda servirlo fresco a una temperatura entre 15 °C y 17 °C.