Jean Leon 3055 Rosé

El Jean Leon 3055 Rosé es un vino rosado ecológico y vegano de la D.O. Penedès, España. Su nombre rinde homenaje a la licencia de taxi que Jean Leon tuvo en Nueva York antes de fundar su legendario restaurante en Hollywood.

Notas de Cata y Características

Composición: Elaborado principalmente con la variedad Pinot Noir, a veces mezclada con un pequeño porcentaje de Garnacha tinta.

Perfil Visual: Presenta un color rosa pálido o piel de cebolla, brillante y limpio.

Aromas: En nariz destacan notas intensas de frutos rojos (fresa, frambuesa, cereza) combinadas con matices florales y toques cítricos.

Sabor: En boca es fresco, ligero y sofisticado, con una acidez bien equilibrada que le otorga persistencia y un final sabroso.

Alcohol: Tiene una graduación de aproximadamente 12.5% vol..

Maridaje y Servicio

Ideal para: Acompañar aperitivos, ensaladas frescas, embutidos suaves, mariscos, sushi y platos de pasta o arroces mediterráneos.

Temperatura de servicio: Se recomienda disfrutarlo bien frío, entre 8°C y 10°C.