Juvé & Camps Essential Pinot Noir

El Juvé & Camps Essential Pinot Noir es un cava monovarietal (100% Pinot Noir) que destaca por su frescura y carácter vibrante, elaborado con uvas de la finca de Espiells. Es un espumoso tipo Brut con una crianza mínima de 12 meses, lo que lo convierte en la expresión más joven y frutal de la bodega.

Notas de Cata y Perfil Sensorial

Apariencia: Presenta un color rosa pálido con matices acerados y una burbuja fina y bien integrada.

Nariz: Aromas delicados de frutos rojos frescos como cerezas, fresas y frambuesas, acompañados de notas florales y toques sutiles de pan tostado y miel de flores.

Boca: Es un cava equilibrado, cremoso y sedoso, con una acidez viva que realza su frescura y un final persistente.

Detalles Técnicos y Elaboración

Variedad: 100% Pinot Noir, cultivada ecológicamente en la zona del Penedès.

Graduación Alcohólica: 12% vol..

Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 6ºC y 8ºC.

Crianza: Entre 9 y 12 meses en rima, lo que preserva el carácter primario de la fruta.

Maridaje Recomendado

Este cava es muy versátil y acompaña bien platos como:

Aperitivos y embutidos: Ideal con una tabla de embutidos ibéricos.

Pasta y platos italianos: Combina perfectamente con una carbonara auténtica o una focaccia de tomates cherry y hierbas provenzales.

Pescados y cocina asiática: Su estructura permite maridarlo con pescados grasos, sushi o platos de la cocina japonesa.