Mas La Plana Cabernet Sauvignon
El Mas La Plana es el vino más emblemático de la Familia Torres y uno de los tintos más icónicos de España. Elaborado íntegramente con uvas Cabernet Sauvignon, este vino marcó un hito histórico al posicionar a los vinos españoles en el mapa del prestigio internacional.
Perfil y Notas de Cata
Este vino se define por su elegancia, intensidad y una gran capacidad de envejecimiento.
Vista: Presenta un color oscuro y profundo, generalmente opaco con matices púrpuras.
Nariz: Aromas complejos que incluyen frutas negras (cereza, ciruela), notas de café, regaliz, mocha y especias.
Boca: Es un vino sedoso con taninos largos y una estructura equilibrada. La frescura de la fruta se balancea con la presencia de madera de roble francés, aportando notas balsámicas y de cedro.
Historia y Origen
Nacimiento: Su primera añada fue la de 1970, creada por Miguel A. Torres con la ambición de competir con los mejores Cabernet Sauvignon del mundo.
El Triunfo en París: En 1979, la añada 1970 ganó las "Olimpiadas del Vino" de Gault-Millau en París, superando a famosos vinos franceses de Burdeos.
El Viñedo: Proviene de una finca de 29 hectáreas en el Penedès (Cataluña), donde las cepas fueron plantadas originalmente en la década de 1960.
Maridaje
Es ideal para acompañar carnes rojas a la brasa, asados y platos de caza como el cordero.