Arroz Arborio
1kg
El arroz Arborio es una variedad italiana de arroz de grano corto.
Es un grano duro, de forma redondeada y de color blanco perlado, que una vez cocido se convierte en un grano firme, cremoso y masticable. Se usa principalmente para risottos, por su cremosidad y facilidad para absorber mucho líquido.