LorAnn Menta con Chispas de Chocolate

El sabor a Chocolate con Menta (también conocido como Aceite Saborizante de Caramelo) es un sabor fantástico. Aporta una frescura brillante a tus recetas favoritas. 1 dram = aproximadamente 1 cucharadita Este saborizante es soluble en agua, pero ha demostrado ser eficaz al usarse en chocolates y coberturas (coberturas confitadas). Si se utiliza en exceso, puede espesar la mezcla. Para suavizar o aligerar, se recomienda añadir aceite de coco líquido o manteca de cacao. Este sabor es adecuado para mezclas de chocolate como ganache, fudges, fondants y glaseados (el uso típico es de ¼ a ½ cucharadita por libra de chocolate o cobertura).