Jean Leon 3055 Petit Verdot - Merlot

El Jean Leon 3055 Petit Verdot - Merlot es un vino tinto ecológico y vegano de la D.O. Penedès que destaca por su estilo joven, fresco y cosmopolita. Su nombre rinde homenaje a la licencia de taxista (3055) que su fundador, Jean Leon (nacido como Ceferino Carrión), utilizó en Nueva York antes de triunfar en Hollywood.

Características y Nota de Cata

Composición: Un coupage principalmente de Petit Verdot (variedad introducida en la bodega en 2006) y un porcentaje menor de Merlot.

Crianza: Pasa entre 2 y 4 meses en barricas de roble francés, lo que le aporta estructura sin perder su carácter frutal.

Vista: Color rojo cereza intenso o picota con ribetes violáceos y azulados.

Nariz: Alta intensidad aromática con notas de fruta roja madura, cereza negra, pimiento negro y hierbas mediterráneas sobre un fondo tostado.

Boca: Entrada golosa y aterciopelada, con taninos suaves y una acidez marcada que aporta frescor. Tiene un postgusto largo y persistente.