Las Mulas Cabernet Sauvignon Reserva

El Miguel Torres Las Mulas Cabernet Sauvignon Reserva es un vino tinto chileno elaborado con uvas 100% orgánicas del Valle Central. Es reconocido por su compromiso con la sostenibilidad, siendo apto para veganos y producido bajo prácticas de agricultura orgánica que rinden homenaje a las mulas utilizadas tradicionalmente en el campo.

Perfil y Notas de Cata

Vista: Color rojo rubí intenso y brillante.

Nariz: Aromas a frutas negras y rojas como cassis, cereza y frambuesas, acompañados de notas especiadas de pimienta, clavo de olor y sutiles toques de regaliz o chocolate.

Boca: Es un vino de cuerpo medio a robusto, con taninos redondos y un final elegante. El 40% del vino pasa por una crianza de 6 meses en barrica de roble francés, lo que le otorga estructura y notas tostadas.

Recomendaciones de Maridaje

Por su estructura y perfil frutal, se recomienda servirlo entre 15 y 18 °C. Las mejores combinaciones incluyen:

Carnes: Cortes de carne roja a la parrilla, guisos potentes o hamburguesas gourmet.

Pastas: Platos con salsas intensas como la boloñesa.

Quesos y otros: Quesos curados (como el cheddar) y embutidos, o incluso chocolate amargo por su afinidad con los taninos.