Sangre de Toro Original

El Sangre de Toro Original es un vino tinto emblemático de España, creado por la Familia Torres en 1954. Se define como un "red blend" de perfil mediterráneo, elaborado principalmente en la región de Catalunya.

Características Principales

Variedades de Uva: Se elabora con uvas autóctonas, principalmente Garnacha (aprox. 60-65%) y Cariñena (también llamada Mazuelo, aprox. 25-35%).

Nota de Cata:

Color: Rojo cereza profundo o rubí intenso.

Aroma: Predominan las frutas rojas y negras (fresa, mora) con toques especiados de pimienta negra y regaliz.

Boca: Es un vino cálido, firme y aterciopelado, con una acidez equilibrada y taninos suaves.

Crianza: Dependiendo de la añada, suele tener un breve paso por barrica de roble (entre 2 y 6 meses) para redondear su sabor.

Grado Alcohólico: Generalmente ronda los 13.5% - 14% vol.

Maridaje Sugerido

Es un vino versátil ideal para acompañar la cocina mediterránea y platos contundentes:

Estofados y guisos de carne.

Paellas de carne.

Barbacoas y parrilladas.

Quesos semicurados.