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Lomo de cerdo (250 gr), marinado con ajo, vinagre blanco y condimentos parrilleros, asado a la brasa para un sabor intenso y jugoso. Servido con salsa de carne artesanal y una guarnición asada de zanahoria, tomate y pepino que aportan frescura y textura a cada bocado.

Tiernos trozos de cordero cocinados lentamente en una mezcla aromática de tomate natural, cebolla, pimiento y zanahoria, realzados con comino, culantro y un toque sutil de salsa de soja. Acompañado de papas naturales que absorben cada matiz de esta receta tradicional y llena de sabor.

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