Lonchas de centro de jamón Serrano , quesos frescos y curados y aceitunas .

Berenjenas, tomate, cebolla, albahaca y queso gouda grillados.

Tamal casero servido con mojo criollo

Pescado crudo cortado en dados pequeños aderezado con limón, ají cachucha, cilantro, cebolla y aceite de oliva extra virgen.

Pescado en finas tiras adobado con limón, empanado y frito, servido con mayonesa japonesa.

Camarones aderezados con salsa rosa casera servido con verduras frescas.

Tostadas con tomate, albahaca, aceite de oliva extra virgen, queso gouda .

Pan baguette rústico servido con mayonesa japonesa.

Croquetas cremosas de pescado de masa blanca servidas con salsa rosa casera.

Tomate natural y dados de queso fresco con aceite de oliva, salsa pesto y hojas de albahaca fresca.