Camarones aderezados con salsa rosa casera servido con verduras frescas.

Filete de res crudo cortado en finas lonchas servido con aceite de oliva extra virgen, alcaparras, rucula , queso parmesano y limón.

Pulpo cocido cortado finamente servido con cebolla , alcaparra, rucula, limón y aceite de oliva extra virgen.

Lonchas de centro de jamón Serrano , quesos frescos y curados , aceitunas y frutos secos .

Croquetas cremosas de pescado de masa blanca servidas con salsa rosa casera.

Tostadas con tomate, albahaca, aceite de oliva extra virgen, queso gouda .

Berenjenas, tomate, cebolla, albahaca y queso gouda grillados.

Pescado crudo cortado en dados pequeños aderezado con limón, ají cachucha, cilantro, cebolla y aceite de oliva extra virgen.

Pescado en finas tiras adobado con limón, empanado y frito, servido con mayonesa japonesa.

Tamal casero servido con mojo criollo

Capas de tamal criollo alternadas con salteado de pechuga de pollo y queso.

Pan baguette rústico servido con mayonesa japonesa.

Tomate natural y dados de queso fresco con aceite de oliva, salsa pesto y hojas de albahaca fresca.