Este delicioso plato originario del Cayo Granma, es una combinaciòn exclusiva de pescado en filete, acompañado de media raciòn de camarones a la sartén, todo cubierto con una capa generosa de queso amarillo, con el sabor particular de nuestra cocina, para deguste de su paladar. Es él Plato qué representa la Casa.