Restaurante Sensacioones

Rico medio pollo cocido al fuego del Josper, acompañado de una sabrosa salsa chimichurri hecha en casa.

A término jugoso, hecho en las brasas del Josper y encebollado.

Fresco y tierno, al fuego del Josper, con su salsa chimichurri, acompañado de vegetales salteados o vianda de temporada.

Solomillo Angus cortado a cuchillo, yema de huevo, sal, pimienta, aceite de oliva extra virgen, pepinillo, alcaparra, cebolla, salsa inglesa, mostaza de dijon en grano, picante al gusto, preparado en su mesa y servido con tostadas.

Relleno de mariscos de temporada cocidos a baja temperatura sobre medallones de papas al romero.

Delicadamente cocido a su término jugoso, acompañado de vegetales de estación salteados o vianda de temporada.

Mariscos de temporada en la salsa y sazón del chef, acompañado de vegetales salteados o vianda de temporada.

Filete de Res en juliana, salteado en cebolla confitada, romero, sobre puré de papas suave y cremoso.

Para 2 personas 450g, confitada a baja temperatura y terminada al Josper acompañada de papas al horno.

Al estilo Señoret Valenciano bien finas con verduras, Straccetti, Solomillo Angus y crema de Foie.

Al estilo señoret valenciano, bien fina, carne de rabo de toro suave y jugosa logrando un socarrat de nuestro arroz bomba o una melosidad a tu gusto.

Servido en su paellero, arroz bomba en una cocción melosa con mariscos de temporada.

Spaguetti al dente estilo Caccio e Pepe cremado al grana padano, sobre milanesa de pollo empanada al panko, terminado en su mesa.

Spaguetti al dente, aceite de oliva virgen extra, pimienta fresca y cremado al grana padano, terminado en su mesa.

Spaguetti al dente, crema blanca, cebolla, cremado al grana padano, terminado en su mesa.

Spaguetti al dente, guanciale, yema de huevo, cremado al grana padano, terminado en su mesa.

Arroz carnarolli en su punto con filete de res, mantequilla de trufa y parmesano.