🌭 Perros – 3 kg

🔹 Propiedades de las salchichas

1. Proteínas 🥩

Aportan proteínas de origen animal, necesarias para la formación y reparación de tejidos.

Sin embargo, la calidad de la proteína puede ser menor que la de la carne fresca, porque suele mezclarse con harinas o féculas.

2. Grasas 🧈

Contienen grasas animales y vegetales, que son fuente de energía.

Pueden incluir grasas saturadas, que en exceso no son saludables para el corazón.

3. Carbohidratos 🌾

En menor proporción, derivados de almidones o féculas añadidas como relleno.

4. Sodio (sal) 🧂

Muy alto en sal, lo que ayuda a conservar el producto, pero un exceso puede afectar la presión arterial y los riñones.

5. Aditivos (conservadores, saborizantes y colorantes)

Permiten que duren más y mantengan su sabor, pero no aportan valor nutritivo.

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🔹 Para qué son “buenas”

Prácticas: fáciles de preparar y rápidas para comidas.

Fuente rápida de energía y proteínas, aunque no es de la más alta calidad.

Versatilidad: se pueden usar en hot dogs, guisos, pastas, desayunos, etc.

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⚠️ Consideraciones

No son un alimento ideal para el consumo frecuente, ya que tienen alto sodio, grasas saturadas y aditivos.

Se recomienda comerlas de forma ocasional, acompañadas de vegetales o ensaladas, y no como sustituto de carnes frescas, pescado o legumbres.