
Son todas aquellas preparaciones que se sirven antes del primer plato y que, en algunas ocasiones lo sustituyen. Pueden colocarse en platos individuales o al centro. Pueden ser frías o calientes y sus posibilidades son infinitas.
Variedades de productos basicos y no basicos x unidades y x cajas !
Bebida que se obtiene de diversos frutos o hierbas aromáticas, como té, café, manzanilla, etcétera, introduciéndolos en agua hirviendo.