...Restaurante Nao Habana

Alta cocina cubana con un toque internacional.

5(1 reseñas)

CUP ($$$ - $$$$$)

Restaurante Nao Habana

Habana Vieja, La Habana.

Alta cocina cubana con un toque internacional.

Entrantes fríos

Jamón Ibérico al corte del Chef (Show)

Jamón de cebo ibérico, cortado en su mesa

Popular

8,750.00 CUP

Carpaccio de Ternera al perfume de Trufa Blanca

Laminado finamente, limón, aceite de oliva virgen extra, parmesano, rúcula y perfumado al olio de trufa blanca.

Popular

4,500.00 CUP

Ceviche de Pez Perro

Cortados en dados y macerado en leche de tigre de 3 a 4 minutos, totalmente fresco.

3,250.00 CUP

Charcutería Ibérica

Mixto de embutidos españoles, cortados finamente, especial para compartir.

Popular

4,200.00 CUP

Burrata al Nido

Masa quebrada rellena de queso, concase de tomate, burrata , rúcula y lluvia de parmesano.

Popular

6,500.00 CUP

Tataki de Atún Rojo

Lingotes de atún macerado en sésamo, cocido a su término y acompañado de salsa tataki

5,150.00 CUP

Carpaccio de Pulpo Habanero (120g)

Laminado finamente, aderezado con limón, aceite de oliva virgen extra, concase de tomate, alcaparras y cebollita morada.

2,950.00 CUP

Entrantes calientes

Croquetas Guajiras

Deliciosas y cremosas a base de bechamel de malanga, cerdo asado y fritas al panko.

2,250.00 CUP

Queso Frito a la Cubana

Dados de queso Gouda empanados en panko y chicharrón acompañados de pomodoro agri-dulce.

2,500.00 CUP

Ajiaco Cubano

Hecho con amor a fuego lento, con lo que aparezca.

2,200.00 CUP

Bao de Lechón Asado

Cerdo asado a baja temperatura en su sazón cubano y picoso.

Popular

4,500.00 CUP

Canelón de Vaca Frita y Boletus

Pasta cocida al dente, rellena de vaca frita, boletus, lluvia de parmesano en bechamel de funghi porcini.

Popular

4,200.00 CUP

Gyozas a la Habanera

Hechas en casa con picadillo a la habanera, al vapor y caramelizadas.

3,500.00 CUP

Tamal en Cazuela

Cremoso, fresco del día, de maíz tierno con cerdo asado.

Popular

2,500.00 CUP

Berenjena a la Parmesana

Cortada finamente al estilo NaO, mozarella, salsa pomodoro y parmesano, hecha al horno.

3,750.00 CUP

Principales del mar

Filete de Pez Perro

Delicadamente cocido a su término jugoso acompañado de vegetales salteados.

5,200.00 CUP

Langosta al Josper

Hecha a fuego lento terminada en su término jugoso.

8,250.00 CUP

Calamar Relleno

Relleno de mariscos de temporada cocidos a baja temperatura sobre papas al romero.

8,750.00 CUP

Filete de Emperador al Josper

Al fuego del Josper en su término, acompañado de vegetales salteados o vianda de temporada .

4,300.00 CUP

Camarones al Gusto (150g)

Cocido al dente en su salsa preferida acompañados de arroz blanco y vegetales salteados.

6,950.00 CUP

Nuestras Pastas

Espaguetis Tentacioon!

Al dente con cebolla, champiñones, filetes de res y un cremoso de funghi porcini al parmesano.

5,950.00 CUP

Rigattoni con Albóndigas de la Abuela

Jugosas albóndigas en pomodoro Italiano y lluvia de parmesano.

4,500.00 CUP

Cocina Clásica

Costillas de Cerdo Confitadas

Confitadas, a fuego lento, jugosas y terminadas al Josper.

6,950.00 CUP

Vaca Frita de Alain (180g)

Un estilo moderno de la carne deshebrada de res con ajo, cebolla, naranja agria, con un toque crujiente, arroz blanco, plátano maduro frito y puré de frijoles.

5,500.00 CUP

Masas de Cerdo Confitadas y Fritas

Confitadas a fuego lento, fritas y servidas con su mojo cubano y puré de malanga.

4,600.00 CUP

Roll de Cerdo Campesino (220g)

Lomo de cerdo relleno de jamón y queso empanado al panko, acompañado de vegetales salteados.

Popular

5,200.00 CUP

Steak Tartar (Show 220g)

Solomillo Angus cortado a cuchillo, yema de huevo, sal, pimienta, aceite de oliva extra vírgen, pepinillo, alcaparra, cebolla, salsa inglesa, mostaza de dijon en grano, picante al gusto, preparado en su mesa y servido con tostadas.

9,500.00 CUP

Estofado de Cordero

Hecho a temperatura baja, al sazón cubano con arroz blanco

5,950.00 CUP

Josper

Solomillo de Ternera con salsa de Trufa (220g)

Centro de filete a su término, con salsa de trufa, acompañado de vegetales salteados.

10,950.00 CUP

New York Prime (300g)

Delicioso corte de res, al grill en su término deseado con sal Maldon, acompañado de vegetales salteados.

Popular

12,750.00 CUP

Hamburguesa Madurada

Carne de Res madurada al Josper, jugosa, sobre rodaja de pan gallego, tomate, lechuga, huevo frito y papas fritas.

4,850.00 CUP

Churrasco de Solomillo de Cerdo

Al término del cliente en el Josper y encebollado

5,950.00 CUP

Pollo al Provolone

Rollo de pechuga de pollo, rellena de queso provolone y bacon, acompañada de vegetales salteados.

4,950.00 CUP

Brocheta de Solomillos

Tierna combinación de Solomillos de Ternera y Cerdo, cebolla, pimiento, acompañado de papas al romero.

8,850.00 CUP

Nuestros Arroces

Paella de Costillitas de Cerdo

Servido en su paellero, arroz bomba, pimentón dulce, cebolla, azafrán y costillitas de cerdo con su socarrat.

Popular

6,500.00 CUP

Risotto de Filete y Trufa

Arroz carnarolli en su punto con carne de res, mantequilla de trufa y parmesano.

7,500.00 CUP

Guarniciones

950.00 CUP

950.00 CUP

1,100.00 CUP

1,450.00 CUP

1,450.00 CUP

Postres

Quesillo de Coco al Caramelo

Deliciosa receta de la época de la Colonia, estilo flan con coco natural.

1,300.00 CUP

Creme Brulle de Pistacho

Un postre que enamora por su sabor y delicadeza.

2,950.00 CUP

Maceta de Fanguito al Tres Leches

El postre más curioso de la ciudad en una mezcla de tres leches y fanguito cubano

2,450.00 CUP

Tarta de Chocolate Dubai

Una mezcla de varios chocolates con sabores únicos de la famosa repostería ¨La Abuela¨.

3,850.00 CUP

Tarta de Queso

Una receta Vasca donada a nuestro Grupo Tentacioones, algo único en cremosidad

2,950.00 CUP

Cocteles

Mojito NaO

Miel de abeja, hierba buena, trozos de limón, Ron Añejo 3 Años Havana Club, angostura y Ron Añejo Reserva Havana Club.

2,250.00 CUP

Mojito

Azúcar, jugo de limón, hierba buena, Ron Añejo 3 Años Havana Club y angostura.

1,900.00 CUP

Canchánchara NaO

Miel de abeja, trozos de limón, romero, piel de naranja, Ron Añejo Reserva Havana Club.

1,850.00 CUP

Cuba Libre

Ron Añejo 3 Años, Havana Club y Refresco Cola.

1,950.00 CUP

Cubata

Ron Añejo 7 Años, Havana Club y Refresco Cola.

2,250.00 CUP

Daiquirí

Azúcar, limón, marrasquino, Ron Añejo 3 Años, Havana Club.

1,800.00 CUP

Daiquirí de Sabores

Azúcar, limón, marrasquino, frutas naturales, Ron Añejo 3 Años, Havana Club.

1,900.00 CUP

Cubanito

Jugo de limón, sal, salsa inglesa, pimienta negra, jugo de tomate, Ron Añejo 3 Años Havana Club.

2,500.00 CUP

Negroni

Vermouth Rosso, Campari, ginebra.

2,500.00 CUP

Margarita

Tequila, Triple Sec y limón.

2,500.00 CUP

Sangría

Vino Tinto, azúcar, jugo de limón, Triple Sec, agua gaseada y frutas.

2,800.00 CUP

Michelada

Sal, cerveza, jugo de limón, salsa inglesa y tabasco.

3,000.00 CUP

Chelada

Sal, cerveza, jugo de limón.

2,800.00 CUP

Piña Colada

Horchata de piña y coco y Ron Havana Club 3 Años.

3,000.00 CUP

Zami Royale

Santigo 8 Años, Torres 10, café, Licor 43 y angostura.

2,850.00 CUP

Javigroni

Beefeater, Campari, Licor 43 y Pimento Dram

3,500.00 CUP

Cuban Old Fashion

Ron 7 años Havana Club, caramelo salado licor, angostura, angostura chocolate.

2,000.00 CUP

NaO Mule

Vodka, horchata de coco, limón, sirope de angostura, agua con gas.

2,500.00 CUP

Habana Sour

Havana Club Spiced, 7 años Havana Club, limón, clara de huevo.

2,500.00 CUP

Don Pepe (1er lugar Vladimir Márques en Favio Delgado)

7 años Havana Club, Tío Pepe, licor de melocotón, Campari.

2,250.00 CUP

Coctel Vieja Linda (Coctel de autor La Vedette)

Havana Club Spiced, Vermouth Dulce, Aperol, sirope de fruta tropical.

2,200.00 CUP

Aperitivos

2,500.00 CUP

2,400.00 CUP

Blanco, Extra Dry, Rosso

2,500.00 CUP

2,300.00 CUP

2,500.00 CUP

Grappa

Cavallina Bianca Nobile

...

1,500.00 CUP

Vuisinar Reserva 2 Años

...

2,000.00 CUP

Vodka

1,000.00 CUP

2,000.00 CUP

1,900.00 CUP

3,500.00 CUP

4,000.00 CUP

3,500.00 CUP

Brandy

5,500.00 CUP

2,500.00 CUP

3,000.00 CUP

3,500.00 CUP

5,000.00 CUP

Cognac

5,000.00 CUP

25,000.00 CUP

12,500.00 CUP

5,500.00 CUP

6,500.00 CUP

6,000.00 CUP

13,500.00 CUP

Ginebra

1,500.00 CUP

4,000.00 CUP

3,500.00 CUP

4,500.00 CUP

5,500.00 CUP

6,000.00 CUP

5,000.00 CUP

3,500.00 CUP

2,500.00 CUP

3,500.00 CUP

Tanqueray Blackcurrant Royale

...

3,500.00 CUP

Tanqueray Sevilla

...

3,600.00 CUP

Tanqueray Sevilla Cero

2,500.00 CUP

3,000.00 CUP

5,500.00 CUP

Rones

Habana Club Añejo 3 Años

850.00 CUP

1,000.00 CUP

1,200.00 CUP

1,250.00 CUP

2,000.00 CUP

Habana Club Pacto de Navío

...

2,500.00 CUP

Habana Club Selección de Maestros

...

3,000.00 CUP

Habana Club 15 Años Gran Reserva

9,500.00 CUP

2,500.00 CUP

2,500.00 CUP

Santiago Extra Añejo 11 Años

...

3,000.00 CUP

Santiago Extra Añejo 12 Años

...

3,500.00 CUP

Santiago Extra Añejo Gran Reserva 20 Años

13,500.00 CUP

9,500.00 CUP

12,500.00 CUP

Aguardiente

850.00 CUP

2,500.00 CUP

Whisky

2,500.00 CUP

2,000.00 CUP

6,500.00 CUP

Buchanam Deluxe 12 Years

5,500.00 CUP

2,500.00 CUP

5,500.00 CUP

12,500.00 CUP

3,000.00 CUP

Glenfiddich Perpetual Colection VAT 01

...

7,500.00 CUP

Glenfiddich Perpetual Colection VAT 02

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8,500.00 CUP

Glenfiddich Perpetual Colection VAT 03 15 Años

...

9,500.00 CUP

Glenmorangie 10 Years

5,500.00 CUP

5,000.00 CUP

2,000.00 CUP

3,750.00 CUP

4,000.00 CUP

25,000.00 CUP

9,950.00 CUP

25,000.00 CUP

4,500.00 CUP

3,000.00 CUP

The Glenlivet Founder

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3,750.00 CUP

The Glenlivet 15 Years

...

6,500.00 CUP

The Glenlivet 18 Years

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9,500.00 CUP

Whiskey

Jameson Triple Distilled

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2,000.00 CUP

Jack Danielʼs N°7

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5,000.00 CUP

Tequilas

5,500.00 CUP

5,500.00 CUP

6,000.00 CUP

5,800.00 CUP

6,500.00 CUP

1,150.00 CUP

Olmeca Reposado (casa)

...

1,250.00 CUP

Patrón Reposado

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4,500.00 CUP

Licores

2,500.00 CUP

3,000.00 CUP

2,000.00 CUP

2,500.00 CUP

2,500.00 CUP

3,000.00 CUP

2,800.00 CUP

Cardenal Mendoza Anyelus

4,500.00 CUP

3,000.00 CUP

2,500.00 CUP

3,500.00 CUP

3,000.00 CUP

2,500.00 CUP

2,000.00 CUP

3,000.00 CUP

3,000.00 CUP

2,950.00 CUP

5,500.00 CUP

2,500.00 CUP

Limonchelo de la Casa

...

2,000.00 CUP

Cerveza

Cerveza Cristal / Bucanero (Lata)

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950.00 CUP

Cerveza Cristal de Botella

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1,250.00 CUP

Cerveza Corona de Botella

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1,500.00 CUP

Cerveza Premium de Botella

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1,750.00 CUP

Analcoholicos

Vírgen Colada

Horchata de piña y coco y jugo de piña.

2,500.00 CUP

San Francisco

Jugo de frutas tropicales y granadina

1,750.00 CUP

Limonada Frappé o Natural

Zumo de limón, azúcar y agua natural.

1,750.00 CUP

Frapeado de Frutas

Agua, azúcar y frutas naturales.

1,800.00 CUP

Limonada Esmeralda

Zumo de limón, azúcar y agua natural y hojas de hierba buena.

1,950.00 CUP

Zumos / Jugos

2,550.00 CUP

1,685.00 CUP

Aguas y Refrescos

Agua Natural Nacional (500ml)

...

950.00 CUP

Agua con Gas Importada (500ml)

...

1,500.00 CUP

Agua Importada Perrier (330ml)

...

2,750.00 CUP

Agua Importada Mondariz (750ml)

...

2,500.00 CUP

Agua Tónica Importada

...

2,500.00 CUP

Refresco Importado (Pepsi, 7Up, Mirinda)

...

1,250.00 CUP

Refresco Importado (Coca Cola y Coke Zero)

2,000.00 CUP

950.00 CUP

2,500.00 CUP

Café / Infusiones

950.00 CUP

1,100.00 CUP

950.00 CUP

1,800.00 CUP

1,100.00 CUP

4,500.00 CUP

2,500.00 CUP

2,000.00 CUP

1,500.00 CUP

950.00 CUP

4,500.00 CUP

2,500.00 CUP