Deliciosas y cremosas a base de bechamel de malanga, cerdo asado y fritas al panko.

Hechas en casa con picadillo a la habanera, al vapor y caramelizadas.

Dados de queso Gouda empanados en panko y chicharrón acompañados de pomodoro agri-dulce.

Salteados al dente con poquito tomate y embutidos ibéricos.

Pasta cocida al dente, rellena de vaca frita, boletus, lluvia de parmesano en bechamel de funghi porcini.

Hecho con amor a fuego lento, con lo que aparezca.

A la plancha sobre tomates al olio y rúcula.

Cremoso, fresco del día, de maíz tierno con cerdo asado.